コンベクションオーブンで焼く食パン専門店(生食パン) 小規模~大規模まで対応します。

コンベクションオーブン 2台~

※30分で36斤(2斤×18本)×2台=36本 焼けます。

 均一な熱でプログラム制御で簡単に焼成可能です。

ドゥコン 1台~

※当日朝から焼くことに専念でき作業を単一化することで効率を上げます。

その他

ミキサー、冷蔵庫、等々

分割機、モルダー等の導入でさらに生産性を上げます。

一日 1500本以上の焼成をこなす店舗型工場をご提案できます。

(例 生産能力:800円×1500=1,200,000円/日)

コンベクションを用いた食パン専門店開業者向けの講習会を企画いたしておりますので

お問合せください。

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工場10坪強のベーカリー(例)